青海夏都百货股份有限公司欢迎你光临

         活动讯息   超市

【生活超市】-健康菜谱 鱼肉滑蛋



文:admin  发表时间:2013-1-16 11:53:39

制作材料:小黄花鱼250克, 鸡蛋150克 调料: 盐2克, 葱花10克, 姜末8克, 糖10克, 黄酒10克
 烹饪时间: 15分钟    适用人数: 2人份
制作步骤:
1将小黄花鱼去鳞、内脏、头尾洗净,放入葱花、姜末、黄酒拌匀,上锅蒸熟,取出剔出鱼刺备用。
2.将鸡蛋搕入碗内,放入鱼肉、白糖、精盐搅匀,再倒入热油锅中,翻炒至熟即可。
 
 小贴士:
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。
 
青海夏都百货股份有限公司纺织品百货大楼 : 活动讯息
返回首页