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【生活超市】-健康菜谱 油炸菠菜



文:admin  发表时间:2013-1-16 11:48:37

制作材料:菠菜250克。 调料: 色拉油500毫升(实耗50毫升) 盐3克 青辣椒25克 红辣椒25克 淀粉10克 面粉50克 白糖5克 香油2克
 烹饪时间: 15分钟    适用人数: 4人份
制作步骤:
1.将菠菜洗净,切小段。容器中放入淀粉、面粉、清水、精盐调成面粉糊备用。
2.炒锅中倒油烧至八成热,将菠菜蘸上面粉糊,逐个投入热油锅,炸成白色,捞出沥油,放入盘中,撒上白糖、青、红椒丝,淋上香油即可。
 
 小贴士:
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
 
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